今日、7月10日は

創業店舗である

居酒屋てんてんの14歳の誕生日(*^_^*)

14年目に突入です！！

飲食店が10年続く確率は5%らしいです。

そんな厳しい時代の中で

少しづつではあるけど

皆んなの力で会社が成長してくれている事に感謝します(^_^)

 

この1年半はコロナウイルスの影響で「株式会社てんてん」も大打撃を受けています。

 

「お前はこの試練を、どう乗り越えるんや？」って

神様から「試されてる感」満載の日々を送っています。

 

それでも

お店を支えてくれている仲間達や

応援して来店してくださるお客様達

ホンマに沢山の人達に

応援されている事を実感する日々に感謝です(^_^)

 

14年前の今日、32歳の時に

「居酒屋てんてん」をオープンしました。

 

最初は

自分の夢を叶える為の出店でした

20歳の時に持った夢

「自分の店を持つ」

 

ここに向かって

調理技術の向上

コミュニケーション能力の向上、

資金を貯める事に

我武者羅に走り続けた20代でした

 

お店が休みの時は

知り合いのお店に修行させてもらいに行き

技術を磨いたり

繁盛店に食べにいって

「良いところ探し」をしたり、

本を読んだりして

自分の中の選択肢を増やしていました

 

一つ目の夢を叶えて

「居酒屋てんてん」がオープンできたら

次の夢が出来ました

 

「本当の仲間が欲しい」

 

楽しい時には一緒に笑い

悲しい時には一緒に悲しみ

苦しい時には支え合い

 

一緒に前に進み続けることが出来る仲間を創ることが次の夢でした

 

 

33歳から

経営者としての勉強をするようになり、

師匠達と出会い

尊敬する経営者さん

沢山の仲間が出来ました(*^_^*)

 

2号店の天満橋店を出してから

ホンマに沢山の事を学ばせてもらいました。

 

「思い」だけではダメだという事です。

部分最適では無くて全体最適を意識しながら

 

店長では無く、経営者としての意思決定が必要で、経営者にとって「知らない」という事は「罪」だという事に気づかせて頂きました

 

正直、しんどい時期も有りました

それでも「自分達なら出来る」と信じて行動し続けました！

 

あの時、あきらめないで

ホンマに良かった。

 

そして出店する度に

新たな仲間（てんてんファミリー）と出会い

「仲間の夢を叶えていきたい」

って思うようになり

 

自分の新たな夢

「てんてん大家族主義経営プロジェクト100」が出来ました！

 

最初は

「地域に必要とされるお店を100店舗創る」

という夢でしたが

 

2年前から

【自立連帯型の経営者感覚を持った人財を100人育てる】

に変更しました(^^)

 

この目的は

自身の成長を通して

スタッフの夢を叶えていきながら

スタッフ達が輝くステージを創ること

 

だから出店するとしても

居酒屋だけに限らず

スタッフの夢が美容師なら

「美容室てんてん」もオッケー

カフェもオッケー

バイクショップ、ペットショップ、保育園、塾、などなど

 

「皆んなの夢を皆んなの力で叶えていきながら、どんな人にも無限の可能性があって、僕たちはやればできるんだ」

っていう事を実現していくことが

自分の夢になりました

 

個人の中島一薫としては

「奥さんや子供達と一緒に幸せを感じる時間を増やしていくこと」

カッコいいパパになる事が個人の夢です(^^)

あと、健康もね(^^)

 

これからも今まで周りの人から応援して頂いた分以上に

関わる人達を応援していきます(^_^)

 

今しかできない事

今だから出来ることを大切に

今年も走り続けます(￣^￣)ゞ

 

こうやって14周年を迎えられたのも

頑張ってくれる「てんてんファミリー」達や

支えてくださっている皆んなのおかげです(*^_^*)

 

 

 

 

「居酒屋てんてん」の14周年イベントは

16日.17日.18日の3日間で開催します。

ドリンクが14円だそうです・・・

やり過ぎやなぁ(＞人＜😉

 

来週の週末は

僕も「居酒屋てんてん」にいる予定なので

来れる人は一緒に飲みましょう(^^)